FLAVOUR: meraviglioso libro di Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage. Ricette per tutti i giorni, facili da realizzare e di grande impatto: tutte incentrate sui sapori. Questo libro rappresenta un approccio rivoluzionario alla cucina delle verdure. Venti ingredienti spiegati in tutte le loro caratteristiche e lavorati in modo tale da essere esaltati all’ennesima potenza. In questo libro Ottolenghi compone un mosaico di suggestioni alla portata di tutti, all’insegna della creatività in cucina.
Editore: Giunti / Pagine: 320 / Dimensioni: 19.5 x 27 cm
